КУЛИНАРНИ АТЕЛИЕТА хвърлят мостове между културите
Тънкостите и тайните при приготвяне на традиционни арабски ястия бяха представени в рамките на първото от поредицата „Кулинарни ателиета“, които се провеждат под мотото „Път към нови приятели“. Организаторите Фондация „Обществен дарителски фонд за Варна“ са си поставили за цел да градят мостове между различните култури.
„За да се познаваме трябва да се срещаме. Затова организираме тези кулинарни срещи, на които събираме представители на различни националности, които живеят заедно във Варна“, коментираха организаторите. И допълниха, че се надяват поредицата от кулинарни демонстрации в морската ни столица, да се превърнат в място за създаване на нови контакти, на нови приятелства и възможности. Да помогнат за интегрирането на хората, дошли в България, във Варна, с надежда, че ще намерят по-добър и достоен живот, от този, който са имали.
Специален гост на събитието беше и Н. Пр. Лино Бианко,посланик на Малта в България и Румъния.
Кулинарните ателиета ще продължат и през следващите месеци, обещаха организаторите от Фондация „Обществен дарителски фонд“. Участниците в тях ще могат сами да приготвят традиционни ястия от арабската кухня, под вещото ръководство на майстори, представители на съответната общност.
Кулинарните ателиета се реализират в рамките на проект 04/17-ECA-70, финансиран от Global Fund for Community Foundations
